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【新闻】成都中心城区猪肉全部绑定溯源芯片食品藤蔓月季

发布时间:2020-10-19 02:40:57 阅读: 来源:板纸厂家

成都中心城区猪肉全部绑定溯源芯片食品

购买的猪肉出自哪里,有没有注水,是不是病死猪肉,有没有经过检验检疫……你只需根据溯源票上的溯源码,通过电话、网络或短信任意一种方式,立即就可查询。昨日,成都市食品安全委员会办公室相关负责人介绍,目前供应成都中心城区(五城区和高新区)的猪肉全部绑定了溯源芯片,从5月起到年底,在二、三圈层14个区(市)县全面推进生猪产品质量安全可追溯体系建设。

经营户>>>

不用担责任 只管挣票子

昨日上午10时50分,武成大街安居天涯农贸市场猪肉销售区,摊贩们正热情招呼着消费者挑选自己的猪肉。市场内所有猪肉摊位上方都悬挂着成都市消协的提示牌:“购买生鲜猪肉,请索取溯源票”。同时,还张贴有“芯片猪肉”等广告牌,摊位的侧面都挂着“可溯源生猪产品”、经营户的姓名、猪肉检验检疫票据等。“我们这里都是溯源猪肉啊,你要买不?”经营户张发安忙着推介着自己的猪肉。他说,有了溯源猪肉后,省了很多事。“猪肉出了问题可以找到上家,我又不担责,只管挣票子就是了,你说好不好嘛?”对于实施溯源猪肉措施,经营户们表示欢迎。

消费者>>>

感觉麻烦 很少索要溯源票

但记者现场发现,消费者在质量安全意识方面还显得淡漠,许多人不知道或者不愿意索要溯源小票。在经营户周清云的摊位前,市民张女士购买了猪肉后扭头就走。周清云说,这些提示牌挂了至少几个月了,但索要溯源小票的人非常少,“有人要票我才给,消费者很少主动索要。”

周清云现场演示了溯源小票的出票过程,他将一块棒子骨放在秤上,用一张身份识别卡在电子射频秤上一扫,一张电脑小票就出来了,上面标注有该块猪肉的单价、时间、溯源码、查询方式等信息,整个过程3秒钟搞定。“你通过上面的电话、短信和网络方式,都能查看到这块猪肉的详细信息,如果出现质量问题,消费者可更快速、顺利维权。”“经常在这里买,比较放心。索要小票很麻烦,我只要看到铺子旁边悬挂的可追溯猪肉的标志就放心了。”一名正购买猪肉的市民说。

很方便>>>

电话一查 啥底细都晓得

“你好,这里是三农热线!你的猪肉在锦江区安居天涯农贸市场A区3号购买的,经营户叫周清云。你所购买猪肉是合格的,猪肉批发市场在成都宏晔屠宰场,该猪是4月30日下午4时25分宰杀的。这只猪是新都区养殖户张广才饲养的,具备检验检疫手续。”昨日下午,记者将上午在周清云那里所得的溯源票,通过上面的“12316”三农热线进行查询,接线员很快查询到那块猪骨头的相关信息。

成都市工商局市场处副处长庄卫兵介绍,目前,包括成都36家本地定点屠宰场和15家外地定点屠宰企业向中心城区供应的猪肉全部绑定溯源芯片,生猪检验检疫率达到100%,平均每天有4000多头“芯片猪肉”进入成都市场销售。早报记者 李正勇

二、三圈层 年底全面溯源

这种“芯片猪肉”预计在年内将推广到成都二、三圈层区市县,覆盖大成都范围。成都市食品安全委员会办公室相关负责人介绍,考虑到农村农贸市场的流动性和技术局限性,初期推广可能仅限于各区市县的中心城区。

该负责人称,按照全市统一部署,二、三圈层14个区(市)县将从5月起到今年年底,分准备、试点、全面实施检查验收四个阶段,全面推进生猪产品质量安全可追溯体系建设工作,确保年内在全域成都实现“全覆盖”。

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