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【资讯】新鲜的春菜高端价格上市干花豆

发布时间:2020-11-04 10:55:21 阅读: 来源:板纸厂家

“新鲜”的春菜高端价格上市

全国讯:清明时节,许多春菜陆续上市,记者从新发地批发市场了解到,虫草花、千叶红等春菜对市民来说还是新鲜货。

5日,记者来到新发地批发市场,在市场内的特菜大厅里,荠菜、养心菜、穿心莲、红薯叶、薄荷叶等多种春菜已整整齐齐地摆在货架上。

专营叶菜批发的商户王大姐告诉记者,从上周末开始,春菜就陆续上市,目前大部分春菜主要来自北京周边,如穿心莲、芝麻香、野菠菜、养心菜等。

部分春菜对市民来说,恐怕见都没见过。像来自赤峰的虫草花,主要用于炖汤,而千叶红则可以凉拌。但这些“新鲜”的春菜价格并不便宜,批发价都在每斤5元以上。

记者了解到,随着天气的回暖,还会有大量的春菜上市,春菜的品种也会越来越多,价格也会有所下降。

春菜价格

名称价格做法

虫草花15炖汤

孢紫甘蓝约10凉拌、做汤

芝麻香6凉拌

千叶红5.5凉拌

养心菜5炒着吃,凉拌需焯一下

香蕉西葫芦(小)5和西葫芦做法一样

紫叶生菜4.5和生菜做法一样

野菠菜3炒着吃,凉拌需焯一下,可做汤

穿心莲2做汤、凉拌

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