法媒总结6种谷物饮料功用助您健康每一天-(XINWEN)

发布时间：2021-10-09 22:58:19 阅读：次来源：板纸厂家

【环球网综合报道】如今，谷物饮料备受大众欢迎。对于那些无法消化牛奶或者仅仅是想变化口味的人来说，谷物饮料无疑成为了首选。由法国健康杂志《Topsante》携手饮食学家、运动营养学家科琳娜·佩拉诺(Corinne Peirano)，为大家总结6种谷物饮料的功用及饮用建议。(实习编译：张晓霞审稿：王莉兰)

1.谷物饮料备受人们的喜爱。

除了众所周知的豆奶以外，坚果饮料也在饮品市场中占据一席之地。这些饮品有一些共同的优点：它们既不含有不易消化的乳糖，也没有饱和脂肪酸，人们还可以变换不同的口味。

2.豆奶富含蛋白质

好处：这是唯一一种蛋白质含量与牛奶相当的饮品，所以在制作诸如布丁、奶油调味酱、酸奶等餐品的时候，豆奶可以替代牛奶使用。而且，豆奶也很容易与其他食物搭配，无论是咸味食物还是像早餐麦片这类甜食。另外，如果您平时很少饮用奶制品，豆奶还可以帮助您补充钙质。

建议：与牛奶不同，豆奶富含可以快速被人体吸收的蛋白质，易于消化。可以在做完运动后与燕麦棒共同食用，以补充足量氨基酸，满足身体需求。

3.杏仁露富含钙质

好处：同其它干果一样，杏仁富含矿物质，尤其是保障骨骼强健、肌肉收缩的钙质。杏仁中的钙质含量比一些奶制品高出许多，所以杏仁露成为补钙的不二选择。此外，杏仁露不仅富有营养，口感也十分美妙。

建议：由于杏仁富含矿物质(如钾、钙、镁等)，这款碱性饮品有助中和运动过程中产生的酸性物质。

4.燕麦饮品抗饥饿效果奇佳

好处：就像所有的谷物饮料一样，燕麦饮品可以给人体提供大量矿物质，燕麦中还含有一种特殊的物质β-葡聚糖，它是一种可以减缓碳水化合物吸收的可溶解纤维素，如此人们就可以避免出现血糖突然升高以及饥饿感。并且，燕麦饮品的味道温和，它可以在早上与早餐麦片或果昔完美结合。

共有3页 123下一页建议：对于早餐而言，可以选择制作既营养又美味的果昔。制作方法十分简单，就是在富含钙质的燕麦饮品中加入2匙燕麦片、红色水果及奇异果就可以了。

5.米汁易于消化

好处：米汁中不含蛋白质，相反它富含碳水化合物和矿物质，尤其是二氧化硅，这种物质有助保护关节、吸收钙镁元素。所以，可以选择一些富含钙质的食物与米汁同食，以便最大限度地吸收钙质。另外，米汁的味道比较清淡，很容易搭配其他口味。

建议：大米具有肠道杀菌功能，并且不含乳糖及麸质蛋白，所以这款饮品易于消化，很适合肠道脆弱的人群。由于米汁富含碳水化合物，人们可以在耐力运动中饮用加了少许盐的米汁来补充体力。

6.栗子饮品富含碳水化合物

好处：栗子中富含碳水化合物，所以它可以很好地补充能量。另外，栗子还可以为人体提供锰、铜等元素，这两种金属元素具有抗氧化的功能。栗子饮品口味微甜，可以烹饪甜品、布丁、水果蛋糕、法式煎饼等。

建议：运动后，可以将栗子饮品和蛋白棒搭配食用，这样可以更好地补充碳水化合物，消除自由基对身体的不利影响。

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夏季有不少水果，品种丰富，然而有些水果吃多了就会牙痛、眼睛红肿、口角发炎、鼻孔出血、大便干燥、咳嗽等症状，这其实是上火了。小编为你盘点哪些水果夏天吃了容易上火，这些水果可不能敞开了吃!

荔枝

民间有“一颗荔枝三把火”的说话，荔枝虽然清爽，但其实是一种上火的东西。

古诗中“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的说法千万不能照做。不过，一般而言刚摘下的新鲜荔枝会稍微好一些。荔枝放置的时候越长，糖分更多，热性同样更严重，多吃容易上火。

不过适量食用，荔枝的营养还是非常丰富的。对于女性而言，荔枝还能防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

榴莲

很多人都知道，榴莲吃多了易上火，其实是有一定科学依据的。榴莲营养丰富，但热量也很高，糖分含量尤其高。泰国卫生部则劝告公众，一天不要食用超过两瓣榴莲。如果一次吃太多，营养过于丰富，肠胃负担重，无法将糖分等营养物质完全吸收，可能会引起口唇生疮等上火症状。肥胖、高血压、及糖尿病患者更不能多吃，另外，榴莲钾含量较高，肾病患者应少吃。

橘子

所谓“吃橘子易上火”，主要是因为橘子吃起来很方便，没事坐在那里几分钟就会不知不觉吃掉很多。另外，尤其是吃起来很甜的橘子，含糖量一般较高，再加上有些人对糖的吸收功能较差，一旦吃多后，高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出，从而引起喉咙不适。而且，口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖，再加上吃完橘子后不漱口，这样就很容易出现牙龈发炎的情况，让人感觉“上火”了。

红毛丹

红毛丹，味道和荔枝相近，个头却大不少，尽管产自热带，但已经是水果摊常见的水果。很多人喜欢毛荔枝酸甜的味道，尤其在干燥的冬天，吃几颗多汁的毛荔枝很是解渴开胃。但要提醒大家，毛荔枝属温热性水果，多吃易上火。

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