如何正确选择食品用塑料袋？

如何正确选择食品用塑料袋？盛夏时节，天气炎热令居家烹饪变成了一件烦恼事。烹饪一桌佳肴下来，往往是大汗淋漓，于是很多市民选择到超市或市场选购成品食物，既美味又免去了汗蒸之苦。那么，什么类别的塑料袋直接盛装食品是安全可靠的？商家按规范做到了吗？27日，就市民关心的系列问题，记者走访了哈尔滨部分超市、综合市场。27日11时许，记者来到位于哈尔滨市松北区的前进综合大市场，这里的一楼部分区域分布着几家知名的肉制品售卖专柜，临近午饭时间，前来购物的市民络绎不绝。记者走访几家专柜发现，用于直接装熟食的塑料袋均为透明塑料袋，上面印有食品用购物袋字样，同时印有包含塑料袋名称、生产许可证号、生产厂家等信息，且没有异味。前进综合大市场内市民购买熟食在一熟食商家柜台前，记者发现该商家提供的食品塑料袋上印有PEHD02字样，据了解，PEHD是指高密度聚乙烯塑料，02是高密度聚乙烯材质代号，高密度聚乙烯是无毒无味塑料，可以盛放食品，这种塑料根据用途可以制成薄厚不同的食品袋，如果不被污染是可以反复使用的，这样可以节约资源。印有PEHD02字样的塑料袋可以盛放食品记者了解到，劣质塑料袋在制作上，由于材料本身含有各种辅助剂、染料、重金属，一旦装入刚出锅的如包子、汤面等热的食品，在温度的促进下，会导致袋中的有害物质迁移到食品中。这些再生塑料含有严重超标的致病菌和致癌物，食用这种塑料袋盛装过的食品，塑料袋中的有害物质就会迁移到人体，危害健康。在哈尔信超市爱建店，消费者购买面食12时30分，记者在道里区哈尔信超市爱建店的负一层面食区域看到，正值午饭高峰时段，馒头、包子、饼各式各样的面食冒着热气，引得市民驻足购买。在就餐区域，三三两两的食客正在将刚刚购买的麻辣烫端上桌，准备就餐。记者发现，用于直接盛装食品的透明塑料袋上印有箭头的三角形内数字为00。经查得知，塑料袋00为可降解塑料，采用对人体绝对无害的聚乳酸为主要原料加工而成。数字00代表可降解。那么，日常生活中，消费者如何识别劣质塑料袋？如何正确选择食品用塑料袋？哈尔滨市市场监督管理局为广大消费者支招。如何识别劣质塑料袋?通过色彩来分辨食品用塑料袋大多为透明塑料袋，也就是不带有明显的颜色。在菜市场常能看见一些商贩用红色、黑色等彩色塑料袋装果蔬、熟食及肉类等。事实上，这种彩色塑料袋大多都是添加废旧回收料制成的，是不符合食品要求的。通过眼睛来识别即使塑料袋是透明的，也要放在光线好的地方看看有无杂质。劣质的塑料袋如果对着灯光仔细看，可以看到塑料袋上面有黑色的小点，小点分布不均匀，大小不一，甚至还可以在劣质塑料袋上看到裂口。劣质塑料袋通常用来盛装垃圾，不能盛装食品、果蔬及肉类。

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